Izuzuki Diver, Satoshi Yamamoto, Japan
Haltungsinformationen
Fundmeldungen von Takifugu exascurus liegen bislang nur aus Japan und Korea vor (Die IUCN Rote Liste gibt den Kugelfisch als japanischen Endemiten an).
Takifugu exascurus wird über flachen, subtidalen, felsigen und sandigen Böden gefunden und gilt bei einem unsachgemäßen Verzehr als giftig!
Der Körper des Kugelfischs ist mit Stacheln bedeckt. die Farbe des Körpers ist dorsal dunkelgrün oder dunkelbraun, mit vielen unregelmäßigen weißen Streifen bedeckt; und ventral weiß.
Weitere Informationen über diesen Kugelfisch liegen nicht vor.
Ähnliche Art: Takifugu poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Synonyme:
Fugu poecilonotum (Temminck & Schlegel, 1850)
Fugu poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Tetraodon poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Kugelfische können Giftstoffe wie Tetrodotoxin und Saxitoxin produzieren und in der Haut, den Keimdrüsen und der Leber ansammeln.
Das Gift Tetrodotoxin, welches im Fugu enthalten ist, ist 1000mal giftiger als Cyanid und es gibt kein Gegenserum, der Tod tritt dann durch Atemlähmung ein
Der Grad der Toxizität variiert je nach Art, aber auch je nach geografischem Gebiet und Jahreszeit.
Wir empfehlen, Kugelfisch niemals selber zuzubereiten, da die Gefahr einer tödlichen Vergiftung viel zu groß ist.
Sollten Sie dennoch unbedingt Kugelfischfleisch (Fugu) essen wollen, dann sollte der Fisch nur von einem japanischen Spezialkoch mit einer Lizenz und einer mehrjährigen Ausbildung geschlachtet werden.
Nur die Ausbildung dieser Spezialköche kann die korrekte Schlachtung, die vollständige Entfernung und sachgerechte Entsorgung aller giftigen Teile des Fischs garantieren.
Takifugu exascurus wird über flachen, subtidalen, felsigen und sandigen Böden gefunden und gilt bei einem unsachgemäßen Verzehr als giftig!
Der Körper des Kugelfischs ist mit Stacheln bedeckt. die Farbe des Körpers ist dorsal dunkelgrün oder dunkelbraun, mit vielen unregelmäßigen weißen Streifen bedeckt; und ventral weiß.
Weitere Informationen über diesen Kugelfisch liegen nicht vor.
Ähnliche Art: Takifugu poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Synonyme:
Fugu poecilonotum (Temminck & Schlegel, 1850)
Fugu poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Tetraodon poecilonotus (Temminck & Schlegel, 1850)
Kugelfische können Giftstoffe wie Tetrodotoxin und Saxitoxin produzieren und in der Haut, den Keimdrüsen und der Leber ansammeln.
Das Gift Tetrodotoxin, welches im Fugu enthalten ist, ist 1000mal giftiger als Cyanid und es gibt kein Gegenserum, der Tod tritt dann durch Atemlähmung ein
Der Grad der Toxizität variiert je nach Art, aber auch je nach geografischem Gebiet und Jahreszeit.
Wir empfehlen, Kugelfisch niemals selber zuzubereiten, da die Gefahr einer tödlichen Vergiftung viel zu groß ist.
Sollten Sie dennoch unbedingt Kugelfischfleisch (Fugu) essen wollen, dann sollte der Fisch nur von einem japanischen Spezialkoch mit einer Lizenz und einer mehrjährigen Ausbildung geschlachtet werden.
Nur die Ausbildung dieser Spezialköche kann die korrekte Schlachtung, die vollständige Entfernung und sachgerechte Entsorgung aller giftigen Teile des Fischs garantieren.
