Jonathan Hsieh
Haltungsinformationen
(Temminck & Schlegel, 1850)
Der Kugelfisch Canthigaster rivulata bewohnt eine Vielzahl von Lebensräumen in felsigen Riffen, Korallenriffen und auch in Seegrasbetten in Tiefen von 0 bis 350 Meter.
In Japan gilt der Kugelfisch als recht häufig, Der Kugelfisch kommt ab und an in den Fachhandel.
Synonyme:
Canthigaster caudofasciata (Günther, 1870)
Canthigaster caudofasciatus (Günther, 1870)
Canthigaster notospilus Fowler, 1941
Cathigaster caudofasciata (Günther, 1870)
Eumycterias bitaeniatus Jenkins, 1901
Tetraodon rivulatus Temminck & Schlegel, 1850
Tetrodon caudofasciatus Günther, 1870
Tropidichthys caudofasciatus (Günther, 1870)
Systematik: Biota > Animalia (Kingdom) > Chordata (Phylum) > Vertebrata (Subphylum) > Gnathostomata (Superclass) > Pisces (Superclass) > Actinopterygii (Class) > Tetraodontiformes (Order) > Tetraodontidae (Family) > Canthigaster (Genus) > Canthigaster rivulata (Species)
Kugelfische können Giftstoffe wie Tetrodotoxin und Saxitoxin produzieren und in der Haut, den Keimdrüsen und der Leber ansammeln.
Das Gift Tetrodotoxin, welches im Fugu enthalten ist, ist 1000mal giftiger als Cyanid und es gibt kein Gegenserum, der Tod tritt dann durch Atemlähmung ein
Der Grad der Toxizität variiert je nach Art, aber auch je nach geografischem Gebiet und Jahreszeit.
Wir empfehlen, Kugelfisch niemals selber zuzubereiten, da die Gefahr einer tödlichen Vergiftung viel zu groß ist.
Sollten Sie dennoch unbedingt Kugelfischfleisch (Fugu) essen wollen, dann sollte der Fisch nur von einem japanischen Spezialkoch mit einer Lizenz und einer mehrjährigen Ausbildung geschlachtet werden.
Nur die Ausbildung dieser Spezialköche kann die korrekte Schlachtung, die vollständige Entfernung und sachgerechte Entsorgung aller giftigen Teile des Fischs garantieren.
Der Kugelfisch Canthigaster rivulata bewohnt eine Vielzahl von Lebensräumen in felsigen Riffen, Korallenriffen und auch in Seegrasbetten in Tiefen von 0 bis 350 Meter.
In Japan gilt der Kugelfisch als recht häufig, Der Kugelfisch kommt ab und an in den Fachhandel.
Synonyme:
Canthigaster caudofasciata (Günther, 1870)
Canthigaster caudofasciatus (Günther, 1870)
Canthigaster notospilus Fowler, 1941
Cathigaster caudofasciata (Günther, 1870)
Eumycterias bitaeniatus Jenkins, 1901
Tetraodon rivulatus Temminck & Schlegel, 1850
Tetrodon caudofasciatus Günther, 1870
Tropidichthys caudofasciatus (Günther, 1870)
Systematik: Biota > Animalia (Kingdom) > Chordata (Phylum) > Vertebrata (Subphylum) > Gnathostomata (Superclass) > Pisces (Superclass) > Actinopterygii (Class) > Tetraodontiformes (Order) > Tetraodontidae (Family) > Canthigaster (Genus) > Canthigaster rivulata (Species)
Kugelfische können Giftstoffe wie Tetrodotoxin und Saxitoxin produzieren und in der Haut, den Keimdrüsen und der Leber ansammeln.
Das Gift Tetrodotoxin, welches im Fugu enthalten ist, ist 1000mal giftiger als Cyanid und es gibt kein Gegenserum, der Tod tritt dann durch Atemlähmung ein
Der Grad der Toxizität variiert je nach Art, aber auch je nach geografischem Gebiet und Jahreszeit.
Wir empfehlen, Kugelfisch niemals selber zuzubereiten, da die Gefahr einer tödlichen Vergiftung viel zu groß ist.
Sollten Sie dennoch unbedingt Kugelfischfleisch (Fugu) essen wollen, dann sollte der Fisch nur von einem japanischen Spezialkoch mit einer Lizenz und einer mehrjährigen Ausbildung geschlachtet werden.
Nur die Ausbildung dieser Spezialköche kann die korrekte Schlachtung, die vollständige Entfernung und sachgerechte Entsorgung aller giftigen Teile des Fischs garantieren.
