Kevin Bryant, USA
Haltungsinformationen
Canthigaster rostrata (Bloch, 1786)
Bewohnt Riffe und andere Lebensräume, wie zum Beispiel Seegraswiesen.
Erhährt sich von Seegras und Algen, auch Schwämmen, Krebstieren, Mollusken, Würmern, Polychaeten, Seeigeln, Seesterne, Hydrozoonen und Algen. Tiefenbereich von 1- 40 Metern.
Canthigaster rostrata lebt monogam.
Seltener im Handel zu finden !
Kugelfische können Giftstoffe wie Tetrodotoxin und Saxitoxin produzieren und in der Haut, den Keimdrüsen und der Leber ansammeln.
Das Gift Tetrodotoxin, welches im Fugu enthalten ist, ist 1000mal giftiger als Cyanid und es gibt kein Gegenserum, der Tod tritt dann durch Atemlähmung ein
Der Grad der Toxizität variiert je nach Art, aber auch je nach geografischem Gebiet und Jahreszeit.
Wir empfehlen, Kugelfisch niemals selber zuzubereiten, da die Gefahr einer tödlichen Vergiftung viel zu groß ist.
Sollten Sie dennoch unbedingt Kugelfischfleisch (Fugu) essen wollen, dann sollte der Fisch nur von einem japanischen Spezialkoch mit einer Lizenz und einer mehrjährigen Ausbildung geschlachtet werden.
Nur die Ausbildung dieser Spezialköche kann die korrekte Schlachtung, die vollständige Entfernung und sachgerechte Entsorgung aller giftigen Teile des Fischs garantieren.
Synonyme:
Canthigaster rostratus (Bloch, 1786)
Tetrodon ornatus Poey, 1867
Tetrodon rostratus Bloch, 1786
Bewohnt Riffe und andere Lebensräume, wie zum Beispiel Seegraswiesen.
Erhährt sich von Seegras und Algen, auch Schwämmen, Krebstieren, Mollusken, Würmern, Polychaeten, Seeigeln, Seesterne, Hydrozoonen und Algen. Tiefenbereich von 1- 40 Metern.
Canthigaster rostrata lebt monogam.
Seltener im Handel zu finden !
Kugelfische können Giftstoffe wie Tetrodotoxin und Saxitoxin produzieren und in der Haut, den Keimdrüsen und der Leber ansammeln.
Das Gift Tetrodotoxin, welches im Fugu enthalten ist, ist 1000mal giftiger als Cyanid und es gibt kein Gegenserum, der Tod tritt dann durch Atemlähmung ein
Der Grad der Toxizität variiert je nach Art, aber auch je nach geografischem Gebiet und Jahreszeit.
Wir empfehlen, Kugelfisch niemals selber zuzubereiten, da die Gefahr einer tödlichen Vergiftung viel zu groß ist.
Sollten Sie dennoch unbedingt Kugelfischfleisch (Fugu) essen wollen, dann sollte der Fisch nur von einem japanischen Spezialkoch mit einer Lizenz und einer mehrjährigen Ausbildung geschlachtet werden.
Nur die Ausbildung dieser Spezialköche kann die korrekte Schlachtung, die vollständige Entfernung und sachgerechte Entsorgung aller giftigen Teile des Fischs garantieren.
Synonyme:
Canthigaster rostratus (Bloch, 1786)
Tetrodon ornatus Poey, 1867
Tetrodon rostratus Bloch, 1786
